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Vins blancs

Vins blancs

Ils sont vendangés de nuit ou très tôt le matin, à la fraîche, pour éviter toute altération, pressurage direct en pressoir pneumatique, décantation par le froid et vinification à température régulée en cuve inox.

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VIGNOBLE

Le Château Isolette est un vignoble situé dans la vallée du Rhône, disposant de 45 hectares de vignes au cœur du Parc National du Luberon.

Nos vins sont élaborés suivant des méthodes de vinification traditionnelles, supervisées par des vignerons liés au Domaine depuis des nombreuses années. Nos procédés de fabrication, perfectionnés au fil des années et alliant tradition et modernité ont forgé le caractère authentique et artisanal de nos vins.

Avec le Château Isolette vous pourrez goûter à la quintessence du savoir-faire de notre Maison et du terroir provençal, à ce mariage élégant entre force et fraîcheur qui nous permet d’obtenir des vins harmonieux et équilibrés.

C’est peut-être là le début d’une belle amitié…